從古至今，人們的生存離不開“食”，可以確定的說“民以食為天”這是一句非常正確的真理。只有把人們的吃這一問題解決好，才可以使人們安居樂業，國家安泰，反之則會引起很多麻煩。
隨著時代的發展，人們的生活水平有了很大的提高，對食品的要求也越來越多，特別是食品安全問題，一直是人們更為關注的話題。而現在的市場，有些企業為了追求更高的利益，不顧人們的飲食安全生產存在諸多問題的食品，如：質量不過關、衛生條件差、包裝有害等等。對于食品的包裝，可以說是一個存在巨大潛力的市場，食品包裝機在這個市場中即嘗到甜頭，同時也面臨著巨大的挑戰和壓力。
在食品包裝中，食品包裝機的好壞以及性能、功能等方面直接影響著食品企業的發展，在食品的包裝中起到了關鍵性的作用。屢見不鮮的食品安全問題越來越多樣化的食品以及越來越花哨的包裝樣式，對于食品包裝機行業必將是一個極大的挑戰，其實一個有效的產品包裝不僅能夠增加美觀而且還能保護產品的內在品質，面對當今商品多樣化的今天，雖然國內食品包裝機行業在經歷二十多年的洗禮后已經能夠滿足各行業的生產包裝需求，在設備性能、質量、生產效率、設備外觀等方面都有了極大的進步，但是和國外食品包裝機生產企業相比國內很多包裝機生產企業無法跟得上時代的發展腳步，設備只停留在原始階段，突破非常艱難。
今后，食品包裝機企業還應迎難而上，努力解決發展中所遇到的種種問題，同時，加大研發投入，努力創新產品，沖破國外先進食品包裝機對我國市場的沖擊。
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