在我國，食品包裝機行業起步只有短短幾十年的時間，雖然經過改革開放后有了訓門的發展，但因為我國食品包裝機行業的基礎薄弱，其發展水平一直滯后，與國外先進食品包裝機相比，存在很大的差異。
首先，在技術上，國產食品包裝機遠遠落后于國外先進產品。特別是自動化、智能化技術方面，當我國食品包裝機還處于半自動化的時候，國外食品包裝機已經達到了高度自動化的水平。國外食品包裝機不僅在生產效率上高效，而且包裝效果也近乎完美，這些都是國產食品包裝機無法比擬的。所以國外先進產品進入我國市場，深受大型企業的青睞。
其次，在質量上，國外食品包裝機的主要零配件都是質量上乘的產品，這樣就可以更好的保證設備的質量和性能。而我國的食品包裝機一些主要零配件在質量上遠遠不足，造成了整機質量存在問題。
面對這些差距，我們不能就此放棄，而是應該勇于前進。吸收國外先進食品包裝機的技術來為己用，同時要加大投資力度，特別是在研發上，成立自己的研發團隊，不斷的對產品進行創新，將現代高新技術不斷的應用其中，這樣才能從根本上縮小與國外的差距。提高產品質量，以更好的贏得用戶的信賴。只有這樣，國產食品包裝機今后才能更好的立足市場，走上世界。
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